Pate Roulé

Pate roulé 'Pate Stylo',une variété cylindrique plus petite, est souvent remplie de feta, de pomme de terre, de persil et parfois de viande hachée ou de saucisse. Une variété de légumes, d'herbes et d'épices sont utilisés dans les böreks, comme les épinards, l'ortie, le poireau et la courgette, et généralement le poivre noir moulu.